Um dos bares mais tradicionais de Conselheiro Lafaiete completou 50 anos. O Bar e Lanchonete Baixinho Casa Velha, atualmente na avenida Prefeito Mário Rodrigues Pereira chega a meio século de existência, resistindo ao tempo e conquistando novos clientes.
Fundado por Otacílio Diogo de Paiva, o popular “Baixinho” em 1º de setembro de 1975, o bar teve seu primeiro espaço na rua Melo Viana, nº 213. O nome do estabelecimento é uma alusão ao imóvel antigo. Quem não se lembra do Bar do Baixinho lotado no período natalino? Quando as lojas fechavam era lá o ponto de encontro preferido dos funcionários do comércio e de quem ia para a rua comprar o presente de Natal.
No primeiro endereço foram 25 anos de muita dedicação e tradição familiar. Em 1999, o proprietário adquiriu o imóvel na avenida Prefeito Mário Rodrigues Pereira, onde funciona até hoje. A famosa coxinha é o carro chefe do estabelecimento seguido do enroladinho, das porções caprichadas e da cerveja bem gelada.
O local também é ponto de encontro para as comemorações de futebol e para o Carnaval. Foi lá que houve a fundação do Bloco dos Baixinhos que anualmente anima os foliões e principalmente as crianças. Grandes personalidades do futebol e política passaram pelo bar como os ex-jogadores Dadá Maravilha, Marques, Gilberto Silva, Cláudio Caçapa e Fred, além do ex-senador Eliseu Rezende já falecido.
Ao completar 50 anos, o Bar e Lanchonete Baixinho Casa Velha agradece os clientes, colaboradores e a todos que fizeram parte desta história.
